En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón costillas a la BBQ se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Ca

La sopa de Alberjón es un plato tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para noches fríos, donde las emociones refrescantes de la salsa se mezclan con el olor delicado del cordero. Varias trozos de legumbres complemento un toque refrescante. Esta comida se presenta usualmente con un galleta recién cocido.